GEORG BREDIG (1868-1944) Professor Dr., deutscher Physikochemiker. Er war Begründer des Teilgebiets Katalyse in der Physikalischen Chemie. Doktorarbeit bei Professor Wilhelm Ostwald (Universität Leipzig), anschließend verbrachte er längere Forschungsaufenthalte bei den beiden anderen Begründern der Physikalischen Chemie, Jacobus Henricus van't Hoff in Amsterdam und Svante Arrhenius in Stockholm. Er gehört zu den herausragenden deutschen Forschern des 20. Jahrhunderts.

Eigenhändiger Brief (3 S. 8 to, mit gedrucktem persönlichen Briefkopf mit Adresse) in Tinte mit Ort, Datum, Unterschrift signiert, überschrieben : VERTRAULICH !    Heidelberg, 27.III.(19)03

- ausführlich an Dr. WILHELM LENZ (1852-1916, Oberstabsapotheker im Kriegsministerium, Nahrungsmittel-Chemiker) in Leipzig, Universitäts-Institut für angewandte Chemie, bezüglich der Herausgabe seines HANDBUCH DER ANGEWANDTEN PHYSIKALISCHEN CDHEMIE. Er schlägt Lenz als speciellen Fachmann für das Kapitel :  Physikalisch chemische Methoden in der Nahrungsmittelchemie vor...

DAZU :  E.Briefumschlag dazu; E.Antwortbrief von Wilhelm Lenz an Bredig, Leipzig 30.III.03; Vertrag/Prospekt (Vordruck, 4 S. gr. 8 to) zum Handbuch, von Wilhelm Lenz und Georg Bredig mit Zusätzen eigenhändig signiert